核心要点

Uber 已达成协议，以全现金方式收购工作餐提供商 ezCater，交易价值为 23 亿美元。

ezCater 在美国拥有超过 14 万家餐厅合作伙伴网络。

该平台在过去十二个月中的总预订额超过 25 亿美元。

通过 ezCater 下达的订单平均金额超过 400 美元，显著高于典型的配送交易。

此次收购发生在 Uber 宣布以 148 亿美元收购 Delivery Hero 数月之后。

Uber 在食品配送领域的激进并购战略

周二早盘期间，Uber 股价最初下跌 0.69%，随后回升，最终上涨 0.4%。这一波动紧随公司宣布以 23 亿美元全现金收购餐饮专家 ezCater 的消息之后。Uber Technologies, Inc., UBER

该交易标志着 Uber 战略性地进入工作餐饮和批量食品订购领域，而此前该公司在该领域的存在感有限。ezCater 专门致力于将企业与餐厅合作伙伴联系起来，以满足餐饮需求，服务范围从小型会议室聚会到全面的 corporate meal programs（企业餐饮计划）不等。

整合计划旨在将 ezCater 的专业餐饮基础设施嵌入 Uber Eats 和 Uber for Business 平台。这种结合将把 ezCater 既有的餐厅合作伙伴关系与 Uber 庞大的企业客户基础 unite（联合）起来。

ezCater 的核心优势与财务表现

这家总部位于波士顿的餐饮平台在全国范围内保持着与超过 14 万家餐厅地点的关系。在过去一年中，ezCater 处理了超过 25 亿美元的总预订额，并保持了两位数十个百分点的高增长轨迹。

$UBERTO ACQUIRE EZCATER FOR $2.3B IN CASH, EXPANDING UBER EATS INTO CATERING
Uber 正在收购 ezCater，这是一个美国工作餐和餐饮平台，拥有 140,000+ 家餐厅合作伙伴以及过去 12 个月超过 25 亿美元的总预订额。
ezCater 的增长率处于高两位数区间……
pic.twitter.com/ZEbwFtqpR1 — Wall St Engine (@wallstengine) 2026年10月6日

ezCater 目前按非 GAAP 标准衡量处于盈利状态。Uber 管理层表示，此次收购将提高整体盈利能力指标，而不是稀释它们。

ezCater 平台上的典型交易每笔订单超过 400 美元。这一数字远远超过标准的个人外卖订单，创造了 Uber 所预期的利润率改善机会。“餐饮是一桩大生意，可以成为餐厅的巨大收入来源，”Uber CEO Dara Khosrowshahi 在一份声明中说。

ezCater CEO Nihad Rahman 对将公司的餐饮专长整合到 Uber 的“全球客户、商家和快递员生态系统”中表达了热情。

J.P. Morgan Securities 担任 Uber 在此交易中财务顾问。Evercore 代表 ezCater 的利益。

完成此项收购的时间表跨度为接下来的几个月。仍需满足标准的监管批准和惯例交割要求。

Uber 在食品配送领域的激进并购战略

购买 ezCater 代表了 Uber 在 2025 年的第二次重大食品配送收购。早在今年 7 月，这家科技巨头就达成了购买 Delivery Hero 的条款，这笔交易使这家德国公司的估值达到 148 亿美元。

Delivery Hero 协议将使 Uber 的合并网约车和食品配送业务从全球的 79 个市场扩展到 99 个。Delivery Hero 在 2025 年处理了 420 亿美元的总预订额，代表了巨大的规模。

与迅速推进的 ezCater 交易不同，Delivery Hero 的购买面临更长的审批流程，预计要到 2027 年下半年才能最终完成，具体取决于监管批准情况。

Khosrowshahi 首席执行官已经发出信号表明这一战略方向有一段时间了。在 8 月份的一次演示中，他将大型团体食品订单形容为“巨大的可寻址机会”，并预览了 Uber Eats “超越单人餐”的演变。

这些言论与 ezCater 交易完全一致。企业餐饮正是 Khosrowshahi 在其早期评论中提到的那种实质性、重复性业务的类型。

Uber 的配送部门最近已成为关键的增长驱动力。在截至 6 月 30 日的季度中，配送总预订额增加了 25%，这得益于更高的交易量 expanded user engagement（用户参与度扩大）。

在那次季度收益讨论中，Khosrowshahi 确定大型团体订单和店内取货选项为重点扩展领域。ezCater 的收购代表了这一战略愿景最具体的执行。

综合来看，ezCater 和 Delivery Hero 的交易展示了 Uber 今年在将其食品配送业务扩展到个人餐之外方面做出的巨大财务承诺。两项收购在完成交割前均等待最终的监管批准。