奇波雷联手Palantir：用间谍级算法预测哪家门店会让你生病

奇波雷（Chipotle）正试图通过计算机系统来预警，哪一家墨西哥卷饼店可能成为下一个引发顾客不适的源头。而受聘为这家餐饮巨头构建该系统的公司，正是Palantir——一家最初由美国中央情报局（CIA）注资起步的数据分析巨头。

奇波雷正在试点运行一个基于Palantir核心软件“Foundry”构建的“食品安全风险管理平台”。Foundry的功能类似于一个巨大的电子档案柜，它将分散在各个角落的数据汇聚到一个统一的仪表盘上，使企业（或军队）能够一览全局。奇波雷已确认了这一项目的存在。

据报道，该平台主要依赖三类数据源：卫生部门的检查评分、害虫 sightings（目击记录）以及员工疾病报告。将这些数据混合处理后，每家餐厅都会获得一个风险评分，形成一份数字化的“成绩单”。然而，这份成绩单仅在公司总部可见，外部人员无法获取。

奇波雷首席企业事务与食品安全官劳里·沙洛（Laurie Schalow）向《连线》表示，该公司正在“试点一个新的食品安全风险管理平台，旨在为我们的餐厅提供更一致、更集中的食品安全风险视图。”但她并未透露该平台的上线时间、是否涉及消费者数据的利用、有多少门店在使用，或者顾客未来是否会看到所在门店的风险评分。

来自情报机构的背景阴影

接下来这部分内容可能会让你放下手中的墨西哥卷饼。Palantir并非普通的硅谷数据供应商。该公司由彼得·蒂尔（Peter Thiel）于2003年联合创立，并在2005年获得了来自In-Q-Tel的第一笔大额支票。In-Q-Tel是CIA旗下的风险投资机构，专门成立用于资助对美国间谍活动有益的新兴初创企业。CIA随即成为Palantir最早的客戶之一。

二十年后，Palantir的收入仍大部分依赖于政府资金。其近半数的收入来自联邦合同，其中包括一项价值1.75亿美元的美国陆军合同，用于开发AI目标定位系统；以及在帮助移民和海关执法局（ICE）通过名为“ImmigrationOS”的工具追踪和驱逐人员方面发挥的作用。

FBI也长期依赖Palantir的软件。2021年曾发生一次故障，导致未经授权的特工访问了一名被监禁的以太坊研究人员超过一年的私人Twitter和Facebook数据。

从情报战到快餐业

那么，为什么一家连锁快餐店会将员工的疾病记录交给一家专为情报机构描绘人物画像而建立的公司呢？因为Palantir多年来一直将这套数据挖掘方案出售给普通企业，而不仅仅是间谍机构。它已经与肉类巨头泰森（Tyson）、谷物制造商通用磨坊（General Mills）以及温迪汉堡（Wendy's）合作，追踪食品库存。如今，奇波雷也加入了这一名单。

对于奇波雷的员工而言，这意味着那个协助五角大楼在海外锁定对手的公司，很快可能掌握你病假记录的详细档案。奇波雷尚未说明工人在平台内是否会被单独识别，疾病数据是否经过匿名化处理，或者当地门店的低评分实际上会如何被处理。